『Potala Restaurant』でチベット料理

※2012年現在、このお店は清渓川（チョンゲチョン）沿いの鍾路 （チョンノ）へ移転して、新店舗で営業中です。新しい住所は以下のとおり。

ソウル市鍾路区貫鉄洞（クァンチョルドン／관철동）5-2
もしくは、ソウル市鍾路区清渓川路99

Tel：02-318-0094

お店のウェブサイトの地図はコチラ
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ちょっと前のことですが、明洞（ミョンドン）にある『Potala Restaurant』へ行ってきました。ソウルで唯一のチベット料理屋さんだそうです。店内にはチベットの旗やマニ車などが飾られていて、チベットの雰囲気を感じるコトができます。

チベット料理だけでなく、インド料理やネパール料理もありました。モモという水餃子みたいなモノ、目黒のネパール料理屋さんで以前よく食べたなぁ〜と、懐かしく思い出しました。ベジタリアンバージョンの方を注文して食べてみましたが、素朴な味で、とってもおいしかったです。ダライ・ラマ14世の本などを読んでいるとたびたび出てくる「バター茶」や「ツァンパ」などもメニューにありました。興味はあるんだけど、バター茶を注文する勇気がなく、今回はビールを飲んでしまいました。いつか挑戦してみたいかも!?


＜Potala Restaurant＞
Tel: 070-8112-8848
最寄り駅：明洞（4号線）、乙支路3街（2号線、3号線）
明洞聖堂のすぐ近く。ウェブサイトに地図あり。
http://cafe.naver.com/potala
新店舗に移転しています。詳しくはこの記事のトップをご覧ください。

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『チンオクファハルメウォンジョタクハンマリ』で鶏鍋

コウケンテツ氏の「僕の大好きな、ソウルのおいしいお店」からの第3弾。東大門の近くにある『チンオクファハルメウォンジョタクハンマリ』という、呪文のように長〜い名前のタクハンマリ（鶏鍋）の有名店です。

タクハンマリとは、アルミのタライみたいな大きな鍋に鶏肉と厳選素材を煮込んだスープが入ったシンプルな鍋料理です。鶏肉はお店の人が鍋の中でハサミでカットしてくれます。ジャガイモやトックという韓国のお餅、キムチなどを加えて15分ぐらいグツグツ煮込みます。

下の写真のようなかんじになったら、出来上がり。がんがんに沸騰させたまま食べるのが韓国流だそうです。スープが蒸発して少なくなったら、足してくれます。火加減を勝手に調整するのは日本人だけだと、お店のオジさんが言っていました（笑）

お鍋はポン酢と唐辛子ペーストにつけていただくのですが、この唐辛子ペーストがとーっても美味！ただ辛いだけではなく、味に深みとコク、香りがあるのです。家に持って帰りたいぐらい好きな味でした。唐辛子ペーストとポン酢のコンビネーションが絶妙すぎて、いくらでも食べられそうです。

見た目以上に濃厚なスープもすごくおいしかった。そしてなんといっても、スープの染み込んだジャガイモがめちゃくちゃ美味！本当は〆に麺を入れて食べるそうですが、このときはお腹いっぱいでそこまでたどり着けませんでした…。その代わりに、スープまでぜんぶ完食しちゃいました。ごちそうさまでした。

＜チンオクファハルメウォンジョタクハンマリ＞
ソウル市鍾路区鍾路5街265-22
Tel: 02-2275-9666
営業時間：11:00〜22:30
最寄り駅：東大門（4号線）
東大門歴史文化公園駅（2、4、5号線）からも徒歩圏内

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Smiles

『スラムダンク』『リアル』『バガボンド』などの作品で知られる漫画家の井上雄彦氏がツイッター上で公開したイラスト「Smile」のポストカード集1〜3が4月15日から全国の書店などで発売されています。 これらには2011年3月11日以降に描かれたイラストが収録されており、ポストカードの収益は東北関東大震災の義援金として寄付されます。

『Smiles 1』

『Smiles 2』

『Smiles 3』

微力ながら義援金の一部になれば…と、私もこれらを購入させていただきました。現在もまだまだ新しい笑顔のイラストがツイッター上にアップされ続けています。1枚、1枚の絵が本当に切なくなるような笑顔でいっぱいです。ツイッターで公開されたイラストをリアルタイムで見ていても思ったのですが、ポストカードになったものを見てみて、改めてその絵の奥深さ、暖かさ、優しさを感じました。涙が出そうになる笑顔がいっぱいあります。

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普通の回転寿司♪

シンガポールにも回転寿司屋さんはいろいろあったけど、どれもこれも「なんちゃって」なかんじで、いまいち行く気にならないお店ばかりだったのですが、ここソウルには日本の『がってん寿司』が進出しています。日本とまったく同じだと聞いたので、さっそく行ってみました。

回ってるお寿司の写真を撮り忘れてしまったんですが、日本の普通の回転寿司屋さんとまったく同じ雰囲気でした。1皿のお値段は1500ウォン（約110円）〜7000ウォン（約530円）、それ以外にもおつまみや盛り合わせなどもありました。お店には日本人のスタッフもいて、もちろん日本語も通じるし、そのときに回っていないネタもオーダーすれば握ってもらえます。下の写真はマグロのお寿司の盛り合わせ。本当に普通においしかったです。ちなみに、お味噌汁は無料サービスでした。

韓国でお寿司というと、コリコリ系のヒラメなどが主流です。「日式」って書いてあるお寿司屋さんなのにマグロがなかったりして、ガッカリするコトが多いのですが、ここでは普通のお寿司が手軽に食べられます。まさに日本の回転寿司ってかんじです。2人でビール飲みながら食べて8〜9万ウォン（6000〜6800円）でした。


＜がってん寿司　韓国江南（カンナム）店＞
江南区駅三洞822-4
Tel: 02-2051-1477
最寄り駅：江南駅（2号線）　8番出口からすぐ

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『バル』で精進料理

コウケンテツ氏の「僕の大好きな、ソウルのおいしいお店」からの第2弾。地下鉄の安国駅（3号線）と鐘閣駅（1号線）の両方から徒歩圏内の『バル』というレストランに行ってきました。ここは曹渓寺（チョゲサ）という韓国の有名なお寺が経営する精進料理のレストランです。

まずは玄米のお粥、カクテキ、サラダ。

サラダのドレッシングが美味しかった！

ジョンの3種盛り。
黒いのは黒ごま風味。

左からマンドゥ（餃子）、豆腐、
ご飯をエゴマで包んだもの。
餃子の中身はもちろん野菜のみ。
精進料理ですもんね。

山芋の素焼き、ちびっこの朝鮮人参添え。
小皿のソースはハチミツでした。

あと、写真を撮り忘れるほど美味しい一品がありました！

メインの一品で、きのこの天ぷら、ピリ辛炒めみたいなもの。

あぁ、もう一度食べたいな〜。

そして、韓国料理には欠かせないパンチャン。

蓮の葉ごはんと、お菜の味噌汁。
蓮の葉ごはんの中には銀杏や栗が入ってました。

デザートとしてドライフルーツと甘いお茶。
ドライフルーツがとっても美味でした！

メインの写真を撮り忘れていますが、辛すぎない程度にピリ辛で、あの一品がいちばん好きだったかも〜。ランチタイムに行きましたが、10品のコースで2万6000ウォン（約2000円）でした。がっつり食べてもカロリー控え目でヘルシー、とっても気に入りました。

＜バル＞
ソウル市鍾路区堅志洞71
Tel：02-2031-2081
営業時間：12:00〜14:50、18:00〜20:50
最寄り駅：地下鉄3号線の安国駅、もしくは1号線の鐘閣駅
このレストランに関するコネストの記事はコチラ

（※コネストでは『パルコンヤン』という店名で紹介されています）

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『スンチャン食堂』でいしもちの干物定食

コウケンテツ氏の「僕の大好きな、ソウルのおいしいお店」という本を買いました。これからこの本に載っているお店にいろいろ挑戦したいなぁと思っています。その第1弾として行ってきたのが、鐘閣駅の近くにある『淳昌食堂（スンチャン・シクタン）』というお店。“いしもち”という魚の干物の定食が有名なお店だそうです。

食堂という名前のとおり、シンプルな店内です。

午後1半時過ぎ、遅めのランチタイムだったので空いていました。

クルビペクパン（いしもちの干物定食）
 1人前6000ウォン（約460円）
写真は2人前

コウケンテツ氏の本によると、クルビとはいしもちの干物のコトで、韓国では法事などの際にも食べるそう。市場で仕入れた新鮮ないしもちを、全羅南道扶安郡（チョルラナムドプアングン…韓国語が話せない私には魔法の呪文みたいに聞こえるけど、韓国の地名です♪）から取り寄せたお塩で味付けし、１日熟成させたモノを焼いているそうです。

いしもちの干物、皮はパリッと、中はしっとりと焼き上げてありました。適度な塩味がいいかんじ。あと、無料でついてくるパンチャンと呼ばれる副菜のたまごやき、なんだか懐かしいお味でした。写真を取り忘れたのですが、最後にヌルンジと呼ばれるごはんのおこげをお茶漬けにしたものも出してくれました。全体的にさっぱりしたかんじの定食で、とっても美味しかったです。

＜スンチャン食堂＞

ソウル市鍾路区清進洞11-3

Tel：02-734-2736

営業時間：7:00〜21:30

最寄り駅：地下鉄1号線、鐘閣（Jonggak）駅

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猫の手

猫の手が大好き♪

触るとすごく嫌がられちゃうんだけど。

肉球も大好き♪

ぷにぷにしててたまらない。

こんな風に顔を隠している時の手（前足？）もいい！

アップでもう１枚。

人間も同じようなしぐさするときありますよね。

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アラフォー猫の陰陽 〜Yin & Yang〜

今年で7歳と6歳の我が家のニャンコたち。

人間で言うとすでに40代、アラフォーです。

飼い主と同じく、立派な中年です。

いつも変な姿でボーッとしているコンラッド。

これでリラックスできているのか！？

リラックスしていると必ずと言っていいほど

コンラッドにジャマされるかわいそうなバロウズ。

大好きなクッションを半分奪われやや不満顔。

基本的にはすごく仲がいい２匹ですが、

たまに、アラフォーとは思えないほど

激しく走り回って、猫パンチ、猫キックで

大暴れしてケンカをすることも…。

でも、戦いの後はまるで陰陽のマークみたいに

仲良く寄り添って寝ているから、

相性は悪くないんだよね…と思います。

猫は「寝子」ともいいますが、健やかに

寝ている姿を見ると、本当にココロが和みます。

互いの臀部に顔を突っ込んでるし…（笑）

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春が来ていますね。

震災から1ヶ月以上が経過しました。いろいろな不安要素はまだまだありますが、これからみんなで力強く復興していかなきゃいけませんね。日本の復興を信じています。私も自分にできる範囲内ですが、継続的な支援をさせていただきたいと考えています。

それから。そろそろブログをちゃんと再開させようと思います。これからもおつきあいどうぞよろしくお願いいたします。



さて。

1月にソウルに引っ越しして以来、ずーっと「寒い！かなり寒い！」と言い続けていた私なのですが、気がつけばいつの間にか桜のつぼみがふくらみはじめ…。

そして、あっという間に咲き始めました。

すっかり春ですね。つい先日までダウンジャケットを着ていたのがウソのように、ソウルでもぽかぽかと暖かい日々が続いています。6年半ほど季節のない街に住んでいたので、季節の移ろいがとっても新鮮に感じられて嬉しい！我が家の猫たちの抜け毛も、なんだか増えてきたかも…。

ソウルの桜は今週末あたりが満開かな？ヨイド公園では桜祭りが開催されているそうです。週末にでも行ってみたいなぁ。

そして我が家のボス、コンラッドも春を満喫中…。惰眠をむさぼっては大あくびを繰り返しています。なんとも幸福に満ちた光景です。これぞまさに、『春眠暁を覚えず』ってかんじですね。

それではみなさま、おやすみなさい…zzz

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