2012年7月15日日曜日

陶芸に挑戦中〜♪

以前からずっとやってみたいと思いつつ、なかなか機会がなかった「陶芸」。ついにソウルで初挑戦するコトになりました♪友人たちと一緒に、日本語が話せる韓国人の陶芸の先生のところへ1ヶ月に1、2回というゆるいペースで通いつつ、楽しくお気楽に習っています。

釉薬(ゆうやく)を塗った状態
(左側の前列と2列目の2つが私の作品です)

粘土をこねこねしつつ、手びねりで作っていくのですが、土を触っているだけでなんとなくココロが落ち着くし、ストレス解消に役立っているかも…。最初は丸いお皿2枚を作りました。粘土で形を作ったらスタンプで模様を型押しして、一旦乾燥させてから素焼きし、次回のレッスンで釉薬(ゆうやく)を塗ります。選ぶ釉薬によって色が全然違うし、作品の雰囲気もガラッと変わるので、色を決めるのにもアレコレ迷うんですよねぇ。そして最後にもう一度本焼きしたら完成です。

粘土で形を作った状態
これから乾燥させて素焼き

丸いお皿の次に挑戦したのは四角いお皿。2回目ともなれば少しは慣れて手際よくなってるかな…なんて思ったりもしたけれど、もちろんそんなに甘くない。四角形、とっても難しかったです。こちらは白と緑の釉薬を重ね塗りして、3色にしてみました。真ん中は釉薬が重なった部分で、そこだけがブルーになるのです!釉薬、奥が深くておもしろい…。

完成〜!

写真はないのですが、3回目 & 4回目のレッスンではコップ的なモノを2つと、四角いお皿をもう1枚作りました。高さがあるモノは歪みやすいので難しい…。次回のレッスンでは完成したこれらの作品を持ち帰ることができるので楽しみです♪そしたらまたアップさせていただきます!

ぽってり重量感のあるマグカップ

そして5回目のレッスンではマグカップに挑戦。これもかなり難しかった!友人たちと同じように作っているはずなのに、友人のは縦にスラッとしていたり、少し丸みがあってかわいらしかったりするというのに、私のは横にでっぷり、どっしりしている…。作る人に似てしまうのかなぁ…。なにはともあれ、それぞれ微妙に形が違って、みんなの個性が表れていました。6回目のレッスンではもう1つマグカップを作り、時間が余れば別のお皿をもう1枚作れるかな…。それで基本コースは修了です。かなり楽しいので、できればもうちょっとこのままゆるーいペースで習い続けてみたいなぁ…なんて思っています。

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2012年7月13日金曜日

健康的なパッピンス♪

以前にもご紹介した三清洞にある韓方茶カフェ『Tea Therapy(ティセラピー)』で、健康的な(気がする?)パッピンスを食べてきました♪


相変わらず落ち着いた雰囲気の店内で、友人たちと時間がたつのも忘れてアレコレおしゃべりしつつ過ごす時間はとっても楽しくて癒される…。お店の名前のとおり、普段の生活で溜まっているストレスを解消してくれるセラピーってかんじです♪


このお店のパッピンス(かき氷)は桑の実やナツメ、栗、クコの実、はと麦、カボチャの種などがた〜っぷりトッピングされています。これに豆乳をかけていただくのです。素朴な味だけれど、とてもおいしい〜!桑の実を食べたの久しぶりだなぁ…。


抹茶味、苺味などの一般的なかき氷ももちろん大好きだけれど、こういう健康的なパッピンスも好き♡甘いモノを食べつつも身体に優しいなんて、一石二鳥で嬉しいし!(笑)暑い夏を乗り切るためにも、いろんな種類のパッピンスに挑戦したいなぁ〜と思うのでした。


<Tea Therapy 行廊(ヘンナン)店>
ソウル市鍾路区安国洞6-1
Tel:02-730-7507
営業時間:10:00〜21:00
最寄り駅:地下鉄3号線の安国駅1番出口から徒歩5分
このお店の狎鴎亭(アックジョン)店に関するコネストの記事はコチラ
このお店の狎鴎亭(アックジョン)店に関するソウルナビの記事はコチラ
※詳しい場所はこの記事の下の方の「場所:」の住所をクリックしてみてください。
地図が表示されます(ウェブバージョンのみ)。


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2012年7月12日木曜日

『cafe MAMAS』でパニーニ

清渓川(チョンゲチョン)沿いにある未来(미래/ミレ)アセット証券のセンターワンというオフィスビルの周辺には、カフェがい〜っぱいあります。そのなかでも大人気の『cafe MAMAS』で、お友だちとランチを食べてきました♪市庁エリアにある武橋店には行ったコトあったのですが、こちらのお店は初めてです。


ランチタイムは激混みだと聞いてたけれど、ランチにしてはかなり遅めの時間帯(午後2時近く)に入店したため、すんなりとテーブルを確保することができました。ラッキー☆ セルフサービスなのでまずはカウンターで注文し、出来上がりを待ちます。かわいらしい雰囲気の店内なんだけれど、食べるのに夢中で気がつけばお店の写真を1枚も撮っていませんでした…。なので、食べ物の写真のみ!


今回はハム&チーズのサンドウィッチ、ビーフと茄子のパニーニ、モッツアレラチーズとトマトのパニーニの3種類をオーダーして、3人でシェアしました。1枚目の写真のハム&チーズのサンドウィッチ、見た目はごく普通なんだけれどパンがふっくらしてて想像以上においしい〜!サンドウィッチの奥に写っている赤いジュースはプラム味。その場で作ってくれるフレッシュなプラムジュースのおいしさにはまってしまい、帰り道にスーパーでさっそくプラムを買って帰るほどでした!(笑)


パニーニはどちらもアツアツのチーズがいっぱいで、超ボリュームたっぷり!小食女子だったら2人で1つでもいいかもしれません。ビーフはちょっぴり甘みのあるプルコギ風味で、韓国らしい味付けでした。モッツアレラチーズもおいしい♡ 他にもいろんな種類のパニーニがあったので、いつか全種類制覇したいな〜!サラダもボリュームたっぷりで大人気でした。次回はサラダも食べてみたいなぁ!


<cafe MAMAS>
ソウル市中区水下洞(スハドン)5 センターワンビルディング
Tel:02-6030-8979
営業時間:7:00〜21:00(週末は11:00〜20:00)
最寄り駅:地下鉄2号線の乙支路入口(ウルチロイック)駅、
もしくは地下鉄1号線の鐘閣(チョンガク)駅
※詳しい場所はこの記事の下の方の「場所:」の住所をクリックしてみてください。
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再び『Yummy Kampong』へ♪

気に入ったお店を発見すると、すぐに連続リピートで通ってしまう私です。…という訳で、先日行ったばかりのシンガポール料理のレストラン『Yummy Kampong(ヤミーカンポン)』へ、今度は友人と3人でランチを食べに行ってきました!偶然にも全員がシンガポールに住んだ経験があるメンバーだったので、懐かしい味を求める気分はみんな同じだったはず!?


今回は蟹肉炒飯、野菜、カレー&ロティがセットになった1人前1万2000ウォン(約840円)のランチセット2人分と、チキンライス(ランチタイムは1万ウォン、約700円)、サンバルカンコン(同じくランチタイムは9000ウォン、約630円)をオーダーしました。



カレーにアサリが入っていたのはちょっとビックリだったけれど、味はとてもおいしい!炒飯も普段よく見かける韓国風のポックンパッとは違っていたし、サンバルカンコンもチキンライスもちゃんとおいしくて大満足です♪キングクラブ(タラバガニ)なのでお値段は決して安くはないですが、次回こそはチリクラブに挑戦したいなぁ〜!

ソウルにおける「シンガポール料理」の知名度がどれぐらいなのか見当もつきませんが、このお店、店内も清潔でキレイだし、もっと人気店になってもいいんじゃないのかな…と思うほどにオーセンティックでおいしいレストランです。とってもオススメです!

<Yummy Kampong>
ソウル市瑞草区盤浦洞90-12
Tel : 02-535-0829
最寄り駅:地下鉄3、7、9号線の高速ターミナル駅、
5番出口から徒歩15分ぐらい
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2012年7月11日水曜日

暑い日にはスイカパッピンス♪

梅雨の中休みで暑い日が続いた日に、以前にもご紹介した『ホミルバッ(호밀밭)』を再訪してスイカパッピンス(7000ウォン、約490円)を食べてきました♪


ふわっふわの練乳味のかき氷にたっぷりのスイカと甘く煮た苺がトッピングされています。苺パッピンスもおいしかったけれど、このスイカもかなり私好みです♡また次回もコレを注文しちゃうかも〜!

中国医学ではスイカは身体の熱を取ってくれる「清熱解暑」の効能があると言われているし、水分、ミネラル、糖分が含まれているので、これに塩分を足せば熱中症予防の効果もあるそうです。まさに暑い夏にぴったりの食べ物ですね!もうちょっと値段が安くなってきたら、家でスイカジュース作って飲みたいなぁ。


<ホミルバッ(호밀밭)>
ソウル市西大門区滄川洞(チャンチョンドン)4-77
Tel:02-392-5345
営業時間:12:30〜22:00
最寄り駅:国鉄新村駅もしくは地下鉄2号線の新村駅3番出口
このお店に関するソウルナビの記事はコチラ
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2012年7月10日火曜日

ヨーロッパ料理を『7PM』で!

景福宮の近くにある『7PM』というコージーなレストランで、おいしいヨーロッパ料理を堪能してきました♪「ヨーロッパ料理とは大ざっぱな括りだなぁ…」と思いつつメニューを開いてみると、フランス、ポルトガル、イタリア、ギリシャ…と、確かにバラエティ豊かなラインナップです。


ロンドンオリンピック記念の特別メニューでイギリス料理としてニューカッスルブラウンエールとフィッシュ&チップスがセットになったものがあったので、さっそくオーダー。フィッシュ&チップスにはやっぱりビールがぴったりだなぁ♪写真はないのですが、手作りのタルタルソースがサッパリしていておいしかったです!


サービスで出てきた小さなスープやパンも満足な味だし、ポテトとインゲン、ツナのフランス風サラダもドレッシングが美味!ボリュームもたっぷりで、なかなかいいかも!クアトロフォルマッジォもサクサクの生地&チーズがうまうま〜!自家製のはちみつソースもいいお味でした!調子に乗ってオーダーしたサングリアも、フルーティでサッパリしててすご〜くリフレッシュしちゃいました♪


そんなに広くはないけれど清潔感のあるキレイな店内で、英語も通じるし、サービスもいいし、ごはんもおいしい。思いがけず満足度の高いディナーとなったのでした。このお店もリピート決定☆ってかんじです!


<7PM>
ソウル市鍾路区通仁洞(トンインドン)137-11、2階
Tel:02-730-3777
最寄り駅:地下鉄3号線の景福宮駅2番出口
EUの旗が目印です。
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2012年7月9日月曜日

『麻辣香鍋』で本場の中華!


忙しさにかまけてしばしブログを放置しておりました…。
ぼちぼちマイペースに更新していきます。
もしよろしければ、またどうぞお付き合いくださいませ。


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さて。今回はおいしい中華料理店のご紹介です♪景福宮の近くにある『麻辣香鍋(マーラーシャングオ/마라샹궈)』は、シェフが中国・北京で料理を習得されたという、本場の匂いがぷんぷん漂うお店。韓屋を改造した建物も雰囲気があっていいかんじ!


キクラゲの上に香菜がた〜っぷりの前菜、サッパリしてて美味でした♪キノコ(ゼンマイのように見える茶色くて細長いモノ)&ベーコンを小さいお鍋でグツグツ煮た一品もピリ辛のなかにコクがあり、めっちゃおいしい♡久しぶりの本格的な中華料理、嬉しいなぁ♪


そしてお待ちかね、店名にもなっている麻辣香鍋(マーラーシャングオ)の登場です♪今回はトッピングで羊肉を追加してみました。「辛いの大丈夫?」と聞かれたので「大丈夫です〜!」と、本場の味でお願いしました。でーんと大皿で運ばれてくるので、大人数でシェアするのがオススメです。花椒が惜しげもなく、これでもかっ!というほどに入っていて、舌が痺れる〜!でもおいしい〜!ビールに合う〜!お箸が止まりません〜!


さらに魚香茄子と酢豚も。魚香茄子はアツアツの鉄板に乗って運ばれてきます。白いご飯に合う濃い味、たまりません♪酢豚の衣はお餅(餅米の粉?)でできていて、かなりもっちもちでした。初めて食べた味だけど、とてもおいしかったなぁ〜!

それにしても、ソウルでこんなにおいしい麻辣味が食べられるなんて!本当に嬉しい♪それ以外の料理もどれもこれも美味だし!これからかなりヘビロテで通っちゃうと思います!次回は火鍋にも挑戦したいな〜!




<麻辣香鍋(マーラーシャングオ/마라샹궈)>
ソウル市鍾路区通仁洞(トンインドン)147-15
Tel:02-723-8653
最寄り駅:地下鉄3号線の景福宮駅2番出口
『土俗村』よりもちょっと先の小径を左奥へ
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