2011年、大晦日

今年も残すところあと5時間半。

2011年、日本でも世界でもいろんなコトがありました。

忘れることができない1年となりました。

新年が世界中の人々にとって平和で幸多き1年となりますように…。

2012年もどうぞよろしくお願いいたします。

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日本の商品開発力ってすごい！

本格的な冬の到来により、寒くて寒くてたまらないソウルです。身体が芯から冷えてしまっているので、ポカポカ温まりたいなぁ…と、家で超〜辛い重慶スタイルの火鍋を作って食べました。そして、そのお鍋のラストを飾るために満を持して投入されたのが、友人Mが誕生日ギフトに日本からわざわざ送ってくれた「お鍋に寒干しラーメン」という一品。

韓国にも鍋用にスープの付いてないインスタントラーメンがありますが、それはいたって普通の、昭和の時代からあるような「ザ！即席麺」というシロモノ。汁気が少なめのプデチゲなどにはピッタリでおいしいんだけど、汁たっぷりのお鍋にはのびやすくて麺のコシとかモチモチ感が足りないのです。

さて。今回の「お鍋に寒干しラーメン」ですが…。なんとも理想的！パーフェクト！のびにくいし、コシもあるし、麺そのものもおいしいし、本当にお鍋の〆にぴったり！大満足で火鍋が終了したのでした！日本の商品開発力ってすごいなぁ〜と改めて実感…。さすが友人M、ピンポイントで私の好みを理解してくれていたのね♪どうもありがとう！ごちそうさまでしたー！

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ソウルで初ファラフェル

アメリカを中心にオランダ、スペイン、イギリスなどでも店舗を展開している『maoz vegetarian』がソウルの仁寺洞（インサドン）エリアにオープンしたので行ってみました。

お店のメインメニューは大好きなファラフェル！中東料理の1つで、ひよこ豆のコロッケみたいなものです。店内の雰囲気はファストフードっぽく、韓国独自のメニューと思われるベジタリアン仕様のキムチやプルコギサンドもありました。でも今回は初回だし冒険する勇気がなく、普通のファラフェルを選びました。ピタパンはプラス200ウォン（約14円）で全粒粉のモノも選べます。

4、5個のファラフェルと少量の野菜がピタパンに挟まれた状態で渡され（この写真を撮るの忘れちゃった…）、下の写真のサラダバーから自分で好きなだけ野菜を追加します。トマトやクスクス、オニオン、コールスロー、さらにはキムチ味やプルコギ味に合わせて韓国風に味付けされた野菜まで、いろいろあっていいかんじ。

ちなみにお値段は、ソフトドリンクとポテトフライが付いたセットメニューで8800ウォン（約590円）、全粒粉なら9000ウォン（約605円）。ハーフサイズのピタパンサンドやファラフェルが入ったサラダセットもありました。

できあがりはこんなかんじ↑。欲張っていっぱい野菜を盛りすぎてしまいました！ははは。お味は…まぁ、普通。もうちょっとファラフェルが大きかったらいいのにな〜。でも、ソウルでファラフェルを気軽に食べられるというコトが嬉しいです♪

＜maoz vegetarian＞
ソウル市鍾路区寿松洞5
Tel：02-739-8757
最寄り駅：地下鉄3号線の安国駅もしくは1号線の鐘閣駅
韓国語のサイトはコチラ

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『ロッテプレミアムアウトレット』へ♪

この12月2日にオープンしたばかりのソウル郊外の坡州（パジュ）にある『ロッテプレミアムアウトレット』へ行ってきました。以前行った『パジュ・プレミアムアウトレット』と同じく、地下鉄2号線＆6号線の合井（ハプチョン）駅の2番出口から2200番のバスに乗って行くコトができます。しかも『パジュ・プレミアムアウトレット』よりもぐんと近くて、合井駅からの所要時間は半分程度の約30分です！

このアウトレットモールにはブランドショップだけでなく、映画館や病院、スーパーマーケットまで入っていて、ファミリー向けにワンストップで買い物ができる巨大施設ってかんじでした。

出店ブランドですが、たぶん韓国ブランドなのかなぁ？『パジュ・プレミアムアウトレット』よりもあまり名前を聞いたコトがない洋服屋さんが多く（もしかしたら私が知らないだけで超有名なお店なのかも知れませんが…）、いわゆる超有名ブランドのお店がやや少ない印象でした。ただし、ポールスミスやケイトスペード、マルベリーなどはロッテにだけ出店しているので一見の価値ありかも？あと、ナイキやアディダス、ナインウェスト、ブルックスブラザーズ、ラルフローレン、トッズなどなど、どちらのアウトレットモールにも出店しているブランドもいっぱいありましたよー。

個人的な感想としては、『パジュ・プレミアムアウトレット』の方が買い物しやすい建物構造になっているなぁ、入っているブランドもあちらの方が高級感があるしキッチン雑貨も多いかなぁ、レストランも個人的にはあちらの方がいいなぁ…というかんじ。

でも、『ロッテプレミアムアウトレット』はスーパーや映画館まで入っていて便利だし、バスで行った場合、なんといっても所要時間が半分っていうのがいい（ただし、車ならば所要時間は10分ぐらいしか差がないはずです。バスは遠回りして『パジュ・プレミアムアウトレット』へ向かうので）。時間があって暇なときにまたプラ〜ッと訪れてみたいです！

＜ロッテプレミアムアウトレット＞

京畿道坡州市交河邑（교하읍）西牌里（서패리）273-4

もしくは、京畿道坡州市文発道（문발동）フェドン道（화동길）390
Tel：031-960-2500
営業時間：11:00〜20:00（夏期、週末＆祝日は21:00まで）

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寒い日には火鍋を！

ここ最近、ソウルは毎日とっても寒いです。最高気温でも氷点下…なんて日がしょっちゅうです。本当に凍えます。そんな寒い日に食べたくなるのは、温かい湯気のたつお鍋！なかでも火鍋が大好物です♪だいぶ前のコトですが、弘大（ホンデ）というエリアにある『小肥羊（シャオフェイヤン）』で火鍋を食べてきました！このお店、日本にも支店がある中国の有名火鍋チェーン店です。

食べるのに夢中になってしまい、肝心のグツグツ煮たって湯気を上げてる火鍋の画像がないのですが…。下の写真の右端に写っている銀色のお鍋がソレです。中国や日本では大きなお鍋をみんなで一緒につつくスタイルですが、ここ韓国では1人分ずつ自分だけの小さなお鍋で食べます。1人1鍋、なんだか贅沢気分です。

“なんちゃって”な中華料理が多い韓国において、この『小肥羊』は貴重な存在！かなり現地の味に近いし、ちゃんとパクチーやネギをたっぷり入れたゴマだれをつけて食べるコトができます♪以前ご紹介したこのお店で食べた火鍋もまぁ悪くはなかったけど、個人的には断然『小肥羊』の方が本場の味に近くて好きです。本格的な冬もやって来たことだし、またおいしい火鍋を食べに行きたいなぁ〜と思います！


＜小肥羊（シャオフェイヤン）＞
ソウル市麻浦区西橋洞356-1 西橋ホテル別館2F
Tel：02-336-3133
営業時間：11:30〜15:00、17:30〜23:00
最寄り駅：地下鉄2号線、弘大入口（ホンデイック）駅の9番出口
このお店に関するソウルナビの記事はコチラ

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楽しいひととき、寂しいお別れ…

先週のコトですが、ステキなkyo_chaさんのお宅でお茶会が開催されました。そこで、junebugさん主催のマッコリ女子会のメンバーが集まり、もうすぐソウルを離れるEさんを囲んでみんなでわいわい楽しいひとときを過ごしつつ、別れを惜しんではあれこれおしゃべりに花を咲かせたのでした…。

左上から時計回りに、
kyo_chaさんお手製の酸辣湯（サンラータン）
Eさんからのココロのこもったギフト
kyo_chaさんお手製の肉包子
アンティークのステキなお皿に盛られたバームクーヘン

Eさんは今私が通っている韓国語の学校を紹介してくれた人。そして生活でわからないコトなどを私が尋ねると、惜しみなく手取り足取りいろいろとおしえてくれた人。ほっこり柔らかい言葉や笑顔でいつも周りを癒してくれた人。そんなEさんに今のように気軽に会えなくなってしまうなんて、いまだに信じられないなぁ…。Eさん、約10ヶ月、本当にいろいろとお世話になりました！どうもありがとう！感謝です☆

左上から時計回りに、Passion 5のシュトーレン
いろんなフレーバーの生キャラメル
半熟カステラ
お餅、どら焼き、ナッツなど

出会いがあれば別れがある。それは充分によくわかってはいるんだけど…。それでもやっぱり寂しいものです。でも、またいつかどこかで笑顔で再会できる日を楽しみにしていたいと思います。次の土地でのEさんの楽しくステキな毎日と、ご健康、ご活躍を心からお祈りしています。

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追伸：

kyo_chaさん、せっかくおいしいお茶をいっぱい淹れてくれたのに、

私ってば「おいしい〜」って飲むのに夢中になってばかりいて、

肝心のお茶の写真が1枚もなかったの…。

せっかくの「お茶会」だったっていうのに。

ごめんなさい。

クリスマスディナーを『Gastro Tong』で♪

我が家の今年のクリスマスディナーはヨーロッパ料理の『Gastro Tong』という一軒家レストランでした。先週ずーっと激務で大忙しだった夫が、仕事の合間をぬって予約してくれたお店です。偶然にも、先日私もたまたま見かけて「そのうち行ってみたいなぁ〜」と思っていたレストランでした♪以心伝心!?

モダンな雰囲気で清潔感のある店内。そして特筆すべきは、スタッフのみなさんの気持ちの行き届いたサービス！とても丁寧に接客してくれていて、それでいてやりすぎない、一流ホテルにも負けないとても心地よいサービスでした。そして韓国語が満足にしゃべれない私たち夫婦にとっては、普通に英語が通じるのも嬉しいポイント♪

左上から時計回りに
サーモン&ディル、キャビア添えのアミューズブーシュ
キジ肉と栗のスープ、黒トリュフ添え
エンダイブのフォアグラ乗せ、ワインソース
パン。まん丸なバターがかわいい♪

今回はクリスマスディナーコースのみというコトで、メインを鹿肉、シーバス、ビーフの中から選びました。私はビーフ、夫はシーバス。前菜からメインまでけっこうなボリュームだったのですが、どれもこれもとてもおいしくて、すっかりキレイに平らげちゃいました。ワインは2008年のニュージーランドのピノ・ノワールをチョイス。フルーティなのに軽すぎず、とってもおいしかったです♪

左上から時計回りに、
ポテトとラクレットチーズ＆パイナップルドレッシングサラダ
シーバスのポーピエット、リークの煮込み添え
アップルタルト with カスタード＆トマトジャム
韓牛A+のテンダーロインマッシュルームダンプリン添え

普段家庭では食べないようなお料理においしいお酒、自分ではできないステキな盛りつけ、家とはまた違った心地よい空間、気持ちが行き届いたサービス…と、「あぁ、レストランで食事をする醍醐味ってこれだよね！総合的な満足なんだよね」って改めて思うようなひとときでした。このレストラン、ランチタイムもやっているようなので、近いうちにまた行ってみたいと思います〜！


＜Gastro Tong＞
ソウル市鍾路区通義洞（トンギドン）25-2
Tel：02-730-4162
最寄り駅：地下鉄3号線、景福宮駅3番出口

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Happy Holidays!!

Happy Holidays to you all!!

I wish you a very 

Merry Christmas 

and 

a Happy New Year

2012.

縫い目は見ないでね♪

学校の授業の一環で、韓国の伝統的な小物を作成してみました。…とは言っても、私は『メドゥプ（매듭）』と呼ばれる飾りむすびの部分を縫い付けたり、ボタンを取り付け、かがり縫いをしただけ。最初から大部分はすでに完成した状態でした。そんな簡単なモノだったというのに、恥ずかしながら縫い目もひどいし、思った以上に手間取って、出来映えもかっこ悪く引きつれてしまってます…。あぁ、情けない！

コレに手紙やお金を入れるらしい

それでも、リアルの私を知ってる友人からしてみれば、きっと「えっ！あのyukappaがお裁縫？信じられないっ！」っていうリアクションが返ってくるだろうなぁ…と思うのです。家庭科とかとっても苦手だったし、和裁も洋裁もからっきしダメ、悲しいほどに不器用なのでした。

そんな不器用な私なのに、無謀にも新たな扉を開けようとしています(笑)。『ポジャギ（보자기）』という韓国の伝統的な布、パッチワークみたいなものを習い始めてしまいました。縫い方が大雑把で先生にいつも叱られていますが、冬場にぬくぬくの家に引きこもってチクチクと縫い物に熱中する時間は楽しいかも…。作品が完成したらまたご紹介させていただきま〜す♪

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積雪！

朝起きたら、ほんのちょっと雪が積もってる！

どうりで寒いはずだ〜！

本格的な冬の到来だなぁ。

今日はヒートテックに裏起毛タイツを着ようっと。

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オーダーメイドのブーツ♪

韓国は革製品のオーダーメイドが日本に比べて安いので、友だちオススメの梨泰院（イテウォン）にあるお店『BOSTONIAN（ボストニアン）』でブーツを作ってみました！地下鉄6号線の梨泰院駅4番出口を出て道なりにまっすぐずんずん進むと、左手に「インターナショナルアーケード」という看板が見えてきます。そこの地下の奥にあるお店です。

黒に見えるけど、焦茶色です

足の形やサイズを測って好みのデザインを伝えると、お店の人が値段をおしえてくれます。この乗馬ブーツで24万ウォン（約1万6500円）でした。使用する革の量で値段が変わるので、バレエシューズだったら8万ウォン（約5500円）ぐらいから作れるそうです。デザインや色はもちろんのこと、ヒールの高さなども自分好みにアレンジ可能です。オーダーしてから受け取りまでの期間は3週間ぐらい。

自然光の下ではこんな風に見える

私は足のサイズがかなり大きく、小柄な人が多い韓国では自分に合う靴を探すのにとても苦労していたので、オーダーメイドでお手頃な価格というのはとっても嬉しいです♪ ブーツだけじゃなく、もうちょっと暖かくなったらサンダルやフォーマルな靴も作ってみたいなぁ〜と思いました！


＜BOSTONIAN（ボストニアン）＞
ソウル市龍山区梨泰院洞58-5
Tel：02-798-9653
最寄り駅：地下鉄6号線、梨泰院駅の4番出口

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今日は…

今日のお昼、金正日総書記死去の

ニュースが飛び込んできてから、

気分がなんとなく落ち着かないです…。

でも、ソウルの街はいつもと変わらぬ雰囲気です。

何事も起こらないコトを祈るばかりです。

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『マポナル』でマッコリ女子会

ちょっと前のことですが、「ソウルのこぶた」のjunebugちゃんが主催してくれた、恒例のマッコリ女子会に参加してきました。今回の会場は以前にもご紹介した『マポナル』です。

まずはヘムル（海鮮）パジョン！驚くほどに海鮮たーっぷりで、さらに香ばしくいい匂いが漂って食欲をそそります。『マポナル』に来たら必ずオーダーする一品です。韓国で食べたヘムルパジョンのなかでいちばん好きかも〜！

そしてカムジャ（じゃが芋）パジョン 。カムジャパジョンって薄くてカリカリに焼いてあるものが多いのですが、ここのは厚くてもっちもち。これがまたおいしいんです♪

そして、ランチタイムだったというのに、もちろん飲みました！だって「マッコリ女子会」ですもの。飲まない訳にはいきませんよねー？このお店のマッコリ（お店では「ナル酒」という名前になっています）は手作りだからなのか、日によって味がけっこう違います。この日はサッパリしててとっても美味だった。当たりだったな〜！

さらに。コレもこのお店に来たらオーダーせずにはいられないタットリタン（チキンとじゃが芋の甘辛煮）。チキンよりもじゃが芋の方が好き！っていうぐらい、ほくほくしたお芋が本当に美味です。日本人好みの味です。

さらに、タットリタンの余ったソースでポックンパ（炒飯）も作ってもらいました。今回はごはん多めにしてしまったので味がやや薄かったけど、それでも十分においしくいただきました。

おいしい料理においしいマッコリ、そしてなによりも気の合う仲間との楽しいおしゃべり♪時間が過ぎるのも忘れて飲み食いしゃべり続け、延々と居座ってしまった女子5人でした。ランチタイムに集合したというのに、お店の人が放っておいてくれたため、家路につく頃には空が暗くなりはじめていました…。

junebugちゃん、いつもとっても楽しい集まりを企画してくれてありがとう！本当に感謝です☆


＜マポナル＞
ソウル市麻浦区桃花洞563アクロタワーB1
Tel：02-712-6822
最寄り駅：地下鉄5号線の麻浦（マポ）駅、3番出口
もしくは5号線＆6号線の孔徳駅（コンドク）駅、8＆9番出口
営業時間：11:30～23:00（日・祝 ～22:00） 
このお店に関するコネストの記事はコチラ
このお店に関するソウルナビの記事はコチラ

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『スシロー』へ行ってみた。

ソウル市鍾路区にこのたびオープンした『スシロー』へ行ってみました。いわゆる安〜い回転寿司です。店内の雰囲気も日本のファミレスっぽいかんじだし、タッチパネルでオーダーするのも日本式だし、一瞬ソウルにいるコトを忘れてしまいそう!?

ただ、日本の『スシロー』に行ったことがないので日本と同じシステムなのかどうかはわかりませんが、お味噌汁、醤油の小皿、お箸、お茶、ガリなどはセルフサービスカウンターで自分で用意しなくてはなりません。私はビールを飲むからいいけど、お茶の人はいちいち席を立って注ぎに行かなきゃいけないのがめんどくさそう…。あと、そこにお手拭きが用意されていなかったのはちょっと残念なポイントでした。

中トロ（1貫）

そして肝心のお寿司ですが…。お値段は2種類。普通のが1皿1700ウォン（約116円）、高いお皿は2700ウォン（約183円）です。高級なネタだと1貫だけで1700ウォンだったりします。お寿司以外にも、唐揚げや茶わん蒸し、汁物、デザートなどがありました。お味は至って普通に日本の回転寿司の味！

納豆の軍艦

ただ、オープンしたばかりだからなのでしょうか、メニューの品数がちょっと少ないような気がしました。おつまみ系も少ないし、お刺身は大きな盛り合わせではなく、単品も欲しいなぁ。そしてなによりも、お酒の種類をもうちょっと増やしてほしい〜！生ビールが日本のビールじゃない（確かHiteだった）のも残念だし（瓶のアサヒスーパードライはありました）、日本酒もなんかよくわかんないのが1種類しかなかったのです…。

超巨大なお寿司が回ってきてビックリしました！
たぶんディスプレイ用？？

店内も広いし、席数も多いし、回転寿司のファミリーレストランってかんじで、小さいお子さん連れでも気軽に利用できそうなお店でした。でも酒飲みの我が家にとっては、お寿司だけでなくお酒やおつまみ系の種類が圧倒的に多い『がってん寿司』の方が利用しやすいな…と思いますが、お値段は『スシロー 』の方が断然安かったです。あと、まだ行ったコトないですが『かっぱ寿司』もソウルにあるらしいので、いつか行ってみたいなぁと思います！消費者としては選択肢が増えるのは嬉しいコトなので、これからもどんどんいろんなお店にソウル進出してほしいです♪



＜スシロー （鍾路店）＞
ソウル市鍾路区貫鉄洞（クァンチョルドン）5-13
Tel：02-2271-3315
営業時間：11:30～22:00
最寄り駅：地下鉄1、3、5号線、鍾路3街駅の15番出口

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しばし…

学校が休みだったので

ヤボ用がいっぱいで

バタバタしてて

更新さぼってました。

近日中に再開します。

またどうぞ宜しくお願いします。

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