『ケドンマナニム（マナニムRecipe）』でピビンバッ

コウケンテツさんのこの本にも掲載されている化学調味料をいっさい使っていないという自然派の『ケドンマナニム（マナニムRecipe）』というレストランで、その名も「アメイジングピビンバッ」というビビンパを食べてきました。

まずはパンチャンのさつま芋。韓国の人たちってさつま芋好きですよねー。秋だし、おいしい季節だからなのか、最近あっちこっちでさつま芋を見かけます。

続いてごはんの付け合わせに奥からお茶、ゴボウ、よもぎの佃煮。佃煮だからしょうがないけど、けっこう塩味が濃かったかなぁ。

セルフサービスでお皿に盛るキャベツ。コチュジャンがほんのり酸っぱくて美味！お店の人の解説によると、餅米を使った自家製のコチュジャンだそうです。

そしてお待ちかねのアメイジングな(?)ビビンパです。具は韓国のり、ホバックというズッキーニのような野菜（カボチャの一種らしいです）、きのこの3種類。そしてコチュジャンではなく佃煮を和えていただきます。色合いは地味だけど、まったく辛くなくて胃に優しい健康的な味。おいしくいただきました。ごちそうさまでした！


＜ケドンマナニム（マナニムRecipe）＞
ソウル市鍾路区安国洞17-1
Tel：02-722-2337
営業時間：12:00～15:00、17:30～20:00
最寄り駅：地下鉄3号線、安国駅1番出口から徒歩5〜6分
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『ThaiExpress』でタイ料理♪

『ThaiExpress』がソウルにもオープンしました♪シンガポールでお馴染みだったお手軽なタイ料理のレストランです。わーい！久々にパッタイや大好物のプーパッポンカリーが食べられる〜と大喜びしつつ向かいました！

パッタイ、とっても美味！味もかなりオリジナルに近いです。韓国風にアレンジされていないのがいい！バンコク出身の友人も「ここの料理はちゃんとしたタイ料理の味がするね」とお墨付きをくれました。写真を撮るのも忘れてむさぼり食べてしまったプーパッポンカリーは、残念ながら蟹肉ではなくソフトシェルクラブで作られていたのですが、カレーの味がおいしいから全然OK〜！とってもお気に入りの1皿となりました。

シンガポールを離れて最初に恋しく思ったのはおいしい中華料理、その次はインドカレーでした（もちろんソウルにもインドカレー屋さんはあるけれど、味はもちろんのこと、値段＆種類の豊富さが全然違う！）。でもここ最近は、サンバルカンコンやラクサ（カトンラクサもいいけど、できればペナンラクサが食べたい〜！）、ナシレマック、ミーシアム、ソムタムといったマレーシア＆インドネシア、タイなどの東南アジア料理がむしょうに食べたくなるコトが多いです…。

＜ThaiExpress＞
ソウル市西大門区大新洞50-7
Tel：02-365-2101

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『pain compris』でサラダランチ

光化門の近くのひっそりとした住宅街に新しくオープンしたこぢんまりとしたレストラン『pain compris』でランチを食べました。オーダーしたのはサラダセット。手前はニース風サラダ、奥はリコッタチーズのサラダです。

パンもふわふわで美味だし、韓国風じゃないドレッシングのサラダでとてもおいしいんだけど、ちょっと量が少ないかな〜。ダイエット中の私にはちょうどよかったけれど、夫はその日の夜いつもより早いタイミングで空腹を訴えていたので、物足りなかったんだろうなぁ。セットというわりにコーヒーなどの飲み物がついてなかったのも残念…。でも、お店の雰囲気はかわいらしいし、店員さんも親切なかんじだったので、機会があったらランチセットかディナーに挑戦してみたいと思います。


＜pain compris＞
ソウル市鍾路区新門路2街1-135
Tel：02-734-2266

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弘大の『Cafe aA』でビール♪

ちょっと前のコトですが、シンガポールから出張でソウルにやって来たお友だちと弘大（ホンデ）エリアで待ち合わせ♪1次会はマッコリを飲みにコチラで以前ご紹介した『マッコリサロン』へ。3人でマッコリ、チーズパジョン、プルコギなどを平らげました。

2次会で向かったのはちょっとこじゃれた『Cafe aA』というお店。このお店で使用されているソファなどの家具は、ほとんどがヨーロッパのビンテージものなんだとか。確かになんだかステキな雰囲気です。

ここで「SCHMUCKER」という名前のビールを飲みました。ヴァイツェンっぽい味だったけど、もしかするとアルトかな？いやピルスナーかも？ 2次会ということで酔っていたし、初めて飲んだのでよくわかりません〜！でも、おいしかったです♪


＜Cafe aA＞
ソウル市麻浦区西橋洞408-11
02-3143−7312
営業時間：12:00〜24:30
最寄り駅：地下鉄6号線、上水（サンス）駅の1番出口
2号線の弘大入口（ホンデイプク）駅からも徒歩圏内
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『笑笑』で石狩鍋♪

ソウルは最近めっきり寒くなってきました。最低気温がマイナスの日もチラホラ…。なので、暖かい鍋でもつつきながらキリン一番搾りのおいしいビールを飲みたい気分になり、以前もご紹介した明洞（ミョンドン）の『笑笑』へ、再び行ってきました。

お鍋の前にまずポテトサラダ。これは普通のポテトサラダとは違って、揚げたジャガイモのフレークが生野菜の上にたっぷり乗っかってます。サクサクと食感がいいし、お芋の風味もしっかりしててかなり私好みの味〜！

そして夫の居酒屋での定番メニューの1つ、コーンバター。これは想像どおり＆見たまんまの一品で、特筆すべき部分は特にないのだけれど…。もちろん普通においしかったですよー！

そしてメインのお鍋！前回は牡蠣鍋だったので、今回は石狩鍋をチョイス。ソウルで日本のお鍋が普通に食べられるなんて、とっても幸せです♪ジャガイモや白菜、サーモンなど、具のボリュームもたっぷり！サラダとお鍋で満腹になってしまい、今回は雑炊やうどんまでたどり着けず…。このお鍋のスープで雑炊を作ったらおいしかっただろうなぁ〜！


ちなみに今回は7時以降の入店だったためビールは「1+1」ではなく、「1800mlのピッチャーが1万8500ウォン（約1250円）」というコトでした。大人数かもしくは我が家のようにビールをたくさん飲むタイプなら、これもとってもお得なプロモーションですね♪

＜笑笑＞
ソウル市中区忠武路1街24-6、3階
Tel：02-3789-4688
営業時間：11:00〜3:00 a.m.（金土祝日前は11:00〜翌朝5:00）
最寄り駅：地下鉄4号線、明洞駅の6番出口 （ユニクロやGAPの並び）

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『ソウルの森』へ

肌寒かったけどお天気がよかった週末、以前から気になっていたソウルの森（서울 숲：ソウルスッ）へ行ってみるコトにしました。

ソウルの森とは地下鉄2号線のトゥクソム駅からほど近い、総面積が115万6,498平方メートル、約35万坪という大きな公園です。広大な土地には、オブジェがいっぱい置いてあるコーナーや昆虫植物園、鹿のいるエリア、水遊び場などいろんなエリアがあります。

寒い風が吹く中、温かいコーヒーを片手にてくてくと散歩しつつ向かったのは鹿エリア！子鹿や立派なツノの牡鹿など、思ったより多くの鹿がいて、広い敷地でのんびり過ごしていました。

自動販売機で鹿のエサ（1000ウォン、約70円）を購入し、フェンス越しに鹿さんにご挨拶♪とてもフレンドリーに手のひらから直接エサを食べてくれます。ちょっとくすぐったくて生温かい〜！

鹿エリアを抜けてその先へ進むと、漢江（ハンガン）の川岸へ出ました。さらに川沿いの遊歩道をずんずんひたすら歩いて行くと、地下鉄3号線の玉水（オクス）駅へと到着。陽も傾きはじめ寒さもキビシくなってきたので、この日のお散歩はこれにて終了〜！この公園、今度は暖かい時期に来てみたいなぁと思いました♪


＜ソウルの森（서울 숲：ソウルスッ）＞
ソウル市城東区聖水洞1街685番地一帯
Tel：02-460-2912／2905（管理事務所）
年中無休、入場無料
最寄り駅：地下鉄2号線、トゥクソム（뚝섬）駅の8番出口
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『La Cigale Montmartre』でブランチ

週末、梨泰院（イテウォン）にある『La Cigale Montmartre（ラ・シガル・モンマルト）』でブランチを食べてきました。前回はお友だちとセットランチを食べたのですが、今回はかなり遅い時間だったのでアラカルトでオーダーしました。

注文したのはツナサラダとムール貝の白ワインソース。白ワインソースにセロリがいいアクセントになって美味！普段の週末は昼間にあまりお酒を飲まない我が家ですが、ムール貝にはやっぱり白ワインだよねー！と、ソーヴィニヨン・ブランをボトルで飲んじゃいました♪

ツナサラダのドレッシングも相変わらずおいしいし、フレンチフライも私好みのカリカリ系だし、白ワインもおいしいし、大満足のブランチとなりました。ソウルでハズレのない洋食を食べるには、やっぱりわざわざ梨泰院（イテウォン）辺りまで出てこなくてはいけないんだなぁ…と実感した週末なのでした。


＜La Cigale Montmartre（ラ・シガル・モンマルト）＞
ソウル市龍山区梨泰院洞123-33
Tel：02-796-1244
営業時間：12:00～02:00（日曜日は午前1時まで）
最寄り駅：地下鉄6号線、梨泰院駅2番出口
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