『蘭州拉面』で刀削麺

ちょっと前のコトですが、明洞（ミョンドン）に『蘭州拉面』という刀削麺のお店があると聞いて、学校帰りにお友だちとランチを食べに行ってみました。

写真左上から時計回りにアサリ麺、四川風麺、蒸し餃子、花椒麺です。麺は打ち立てでもちもちしていておいしいんだけど、私が食べた「四川風」は、シンガポールで慣れ親しんだ麻辣味のものとはぜんぜん違う一品でした…。

値段も庶民的に6000ウォン（約450円）ぐらいだったし、そういうものだと思って食べればおいしい。でも、辛いだけで四川の麻辣味の特長でもある花椒がまったく感じられないのが残念で…。「四川風＝麻辣味」をイメージしていたので、想像していた味とのギャップに少しガッカリしちゃいました。それから…。あまり悪くは言いたくないのですが、残念ながら蒸し餃子はちょっと（いや、かなり？）臭みがあって、あまりおいしくいただけなかったです…。

そんな訳で、ここ最近ずーっと大満足できるようなおいしい中華料理に飢えている私です。ソウルに引っ越しして以来、いろいろな中華料理屋さんに挑戦してみては期待していた味とちょっと違うのでガッカリする…というコトの繰り返しなのです。韓国の人たちはあまり本格的な中華料理が好きじゃないのかなぁ？


＜蘭州拉面＞
ソウル市中区忠武路1街25-9、1階
Tel：02-779-4800
営業時間：11:00～22:00
最寄り駅：地下鉄4号線の明洞駅、2号線の乙支路入口駅
明洞郵便局、新世界（シンセゲ）百貨店のすぐ近く。

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